AROMATNOJE syntyi Mitshurinin omenanjalostuslaitoksella risteytyksestä Antonovka x Bessemjanka Mitshurinskaja . Talvenkestävyys saattaa puulla olla riittävä IV- tai V-vyöhykkeelle asti, mutta sadon Antonovkaa myöhempi kypsyminen tuottaa siellä ongelmia, joten usein sato kypsyy vasta myöhemmin maakellariin poimittuna.

Puu kasvaa suureksi. Lajike on terve.

Omenat säilyvät helmikuulle ja ovat ruvenkestäviä, joten lajike sopisi luomuviljelyyn. Kooltaan ne ovat suuria, jopa valtavan suuria isoimpien hedelmien painaessa monia satoja grammoja. Hedelmien pohjaväri on kellanvihreä ja kypsyttyään kuulakas ja peiteväri, jota ilmenee joskus auringon puoleisessa kyljessä, on vaaleanpunaraitainen. Kuoressa on siellä täällä ruosteläikkiä. Muodoltaan hedelmät ovat litteänpyöreitä. Maultaan ne ovat hapahkonmakeita, malloltaan pehmeähköjä ja melko mehukkaita.

Puu on runsassatoinen, mutta jaksottainen.

Lajike on latvusvartettu Kotitaimen näytetarhaan v. 2002.